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            1. 《學思想 強擔當 促發展》守護“舌尖上的安全” 擦亮“食安武進”品牌

              武進新聞 2023-08-05

              民以食為天,食以安為先。近年來,武進食品業商會號召會員單位積極落實《中華人民共和國食品安全法》等規定,建立健全長效機制,保障餐飲食品安全,守護“舌尖上的安全”,擦亮“食安武進”品牌。
              每天上午8點至10點,府北消費品綜合市場“食安驛站”檢測人員都會隨機抽檢蔬菜、水果和肉類等,重點對農藥殘留、瘦肉精、抗生素、非法食品添加劑等指標進行快速檢測,并向消費者科普食品安全知識,提高消費者對食品安全檢測的知曉率。
              府北消費品綜合市場主任 陳剛:批次每天12個,同時對自產自銷這一類的是每天必檢,抽檢結果進行公示,不合格按照規定立即進行銷毀。
              作為全區首個“食安驛站”試行點,武進食品業商會依托農貿市場行業分會,定期開展現場推進會,不斷完善“食安驛站”功能,力爭把府北消費品綜合市場“食安驛站”打造成“你送我檢”的檢測室、“你問我答”的咨詢室、“你舉我報”的食安監督室,還將組織食安檢測人員每年到食品??圃盒_M行一次業務技術培訓,參觀學習食安檢測新技術。
              武進食品業商會秘書長 符大榮:我們目前建立了府北菜場這么一個樣板點,下一步我們將在全區20多個,具備檢測功能的市場進行(覆蓋),下半年,我們將會建成20多個食安驛站。
              去年8月,武進食品業商會食品安全志愿者宣講團成立,來自江蘇食品藥品職業技術學院、夏溪小學、武進區圖書館等單位的10名職工代表成為宣講團首發成員,陸續在湖塘橋第三實驗小學、牛塘中心小學等8所學校,組織3000多名學生開展食品安全教育活動。今年,武進食品業商會創新推出“陽光食堂”“陽光后廚”“陽光車間”“陽光作坊”創建行動,倡導會員單位依法依規開展生產經營,讓舌尖上的美食更有安全保障,讓武進餐飲活力迸發,讓舌尖消費榮耀再現。

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